Appellation :
AOC Muscadet : Département de la Loire-Atlantique plus une petite partie en Maine-et-Loire Cépages Muscadet (ou Melon de Bourgogne), seul une petite production est vendue sous cette A.O.C
AOC Muscadet Sèvre-et-Maine: Sud-est de Nantes 80 % de la production des Muscadets.
AOC Muscadet Coteaux-de-la-Loire : À l’est du département de Loire-Atlantique
AOC Muscadet Côtes de Grand Lieu : Au sud de Nantes, 19 communes en Loire-Atlantique, 2 en Vendée .Cépages ; Muscadet ou Melon de Bourgogne. Appellation récente : décret du 29. 12.94.
Coteaux Ancenis AOVDQS : Sur les rives de la Loire, à la limite de l’Anjou et du Pays Nantais. En rouges et rosé : Gamay, Cabernets. En blancs : Chenin, Malvoisie. Les vins rouges sont légers et fruités. Le Malvoisie, cépage rare, est à découvrir.
GROS PLANT DU PAYS NANTAIS A.O.V.D.Q.S. : Essentiellement Loire-Atlantique + quelques communes en Vendée et Maine-et-Loire. Cépages Gros Plant ou Folle
Fiefs Vendéens A.O.V.D.Q.S. : Département de la Vendée. Cépages Rouges et rosés : Pinot noir Gamay, Cabernet, Négrette. Blanc : Chenin, Sauvignon. 4 zones de production : Brem, Mareuil, Vix et Pissote.