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La carte géographique des vins de Savoie
Carte vins de Savoie

La route des vins de la Savoie

La vigne y est cultivée entre 200 et 400 mètres d’altitude sur des coteaux bien exposés. Le vignoble qui produit surtout des vins blancs secs est très dispersé. Il s’étend sur quatre départements : la Savoie, la Haute-Savoie, l’Isère et l’Ain. Il peut être divisé en trois zones : le vignoble du Léman, celui de la Vallée de l’Isère, et celui delà Vallée-du-Rhône et du lac du Bourget.

Cépages des vins de Savoie

L’encépagement est très complexe, variable selon les départements. On trouve surtout :

En vin blanc de Savoie: Jacquerie, Altesse, Aligoté, Chardonnay.

En vin rouge de Savoie: Le Gamay, le Pinot noir, Mondeuse…

Attention pour les crus Marignan et Ripaille seul cépage: Chasselas (ou Fendant) pour Chignin-Bergeron ou Bergeron : Un seul cépage la Roussane (ou Bergeron)

Appellation vin de Savoie

Listes des appellations de vins de Savoie:

  • Production de vins rouges et de vins blancsAOC Vin de Savoie et AOC Vin de Savoie + nom de cru :  AOC récente (1973), avant les vins étaient vendus comme V.D.Q.S. L ’AOC Vin de Savoie peut être complétée par le nom de l’un des crus suivants : Abymes, Apremont, Arbin, Ayze, Charpignat, Chautagne, Chignin, Chignin-Bergeron ou Bergeron, Cruet, Marignan, Montmélian, Ripaille, St-Jean-de-la-Porte, St-Jeoire-Prieuré, Ste-Marie-d’Alloix.
  • Production de vins blancsAOC Roussette de Savoie :
  • Production de vins blancsAOC Roussette de Savoie + nom d’un cru
  • 4 noms de crus peuvent compléter cette AOC : Frangy, Marestel, Monterminod, Monthoux
  • Production de vins blancsAOC Crepy : mono-cépages le Chasselas
  • Production de vins blancsAOC Seyssel : AOC depuis 1942, Mono cépages Roussette
  • Production de vins blancsAOC Seyssel mousseux : L’AOC seyssel mousseux est élaboré selon la méthode champenoise. Cépages Molette, Chasselas et 10 % mini de Roussette.

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