Le vignoble Bordelais

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Carte des vins de Bordeaux

Vins de Bordeaux ! Connu dans le monde entier !

Il s’agit du vignoble d’appellation d’origine contrôlée (AOC) le plus important de France avec une superficie proche de 120 000 hectares, dont un peu plus de 113 000 en A.O.C.

Le vignoble Bordelais est situé sur le département de la Gironde, le plus grand département Français. Les grandes étendues d’eau que constituent : l’océan, la Garonne, la Dordogne et de nombreux autres cours d’eau assurent à cette région un climat très propice à la culture de la vigne : la présence de la forêt intervient également comme régulateur.

Sa production moyenne est de l’ordre de 6 millions d’hectolitres pour les seules A.O.C. Les blancs représentent environ 1/6 de la production. Actuellement environ 1 /3 de la production est exportée.

Les Sols et les sous-sols sont très variés : Graveleux en Médoc et dans les Graves, ferrugineux à Pomerol, palus dans le Bourgeais et le Blayais.