Les Vins Doux naturels VDN | vin muté
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VDN Banyuls : Quatre communes : Banyuls, Cerbères, Port Vendre, Collioure (il existe une A.O.C. Collioure pour les vins classiques) Cépages Grenache, Muscat ’Maccabéo, Malvoisie (mais essentiellement du Grenache pour le Banyuls). Il existe également une A.O.C. Banyuls grand cru réservée à une sélection des meilleurs Banyuls (75 % minimum de Grenache, 30 mois de vieillissement sous bois). -
VDN Maury : Située au sud des Corbières. Grenache noir, gris et blanc 75 % minimum.
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VDN Rivesaltes : Pyrénées Orientales et Aude. Elle peut-être considérée comme une A.O.C. régionale, elle s’étend en effet sur l’ensemble de l’aire de production des V.D.N. du Roussillon (sauf Banyuls) soit 95 communes. 86 dans les Pyrénées-Orientales, 9 dans l’Aude. Cépages Grenache, Muscat ’Maccabéo, Malvoisie. -
VDN Muscat de Rivesaltes : Cépages Muscat d’Alexandrie ou Muscat à petits grains (dit de Frontignan). -
VDN Frontignan Muscat de Frontignan Vin de Frontignan : Département de l’Hérault, au sud de Montpellier. Cépages Muscat doré de Frontignan.
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VDN Muscat de St-Jean-de-Minervois : Département de l’Hérault, au nord des Corbières.
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VDN Muscat de Mireval : Au nord de Frontignan. Cépages Muscat à petits grains.
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VDN Muscat de Lunel : Entre Montpellier et Nîmes.
